Recept

10 vajec
jarní cibulka
sůl
pepř
5 lžic majonézy

1) Vajíčka oloupeme a nakrájíme kráječem nebo nožem na drobnější kousky. Dále nakrájíme nejlépe jarní, krásně zelenou cibulku. 

2) Vše vložíme do misky. Přidáme špetku soli, pepře a pět lžic majénézy.

3) Opatrně promícháme, necháme vychladit a namažeme na pečivo.

Partneři

Táta na mateřské - Netradiční stránka pro všechny rodiče pohledem Táty!Liberecka pražírna

Přihlášení

Kuřecí špekáčky ani kočka nežere

Dnes se s Vámi musím podělit o možná šílený zážitek, za který může moje nepozornost. :) Začalo to včera. Dopoledne jsem byla u zubaře a celý den jsem pak po zákroku byla jak oblblá. Pusa mne bolela, a tak i nákup měl být rychlovka. Kupovala jsem i nějakou váženou šunku do toustů a padly mi do oka docela hezké špekáčky. V tu ránu jsem si vzpomněla na synovu prosbu, že by si dal "buřtíkovou" tedy Frankfurtskou polévku. Rozhodla jsem se ji tedy uvařit dnes k obědu.

Rychlá polévka na neděli

I dnes, jsme stejně jako včera, vyrazili s dětmi na menší výlet. Úžasná sekaná se tedy hodila dvojnásob :) Včera, ač dnes to tak již nevypadá, svítilo nádherně sluníčko. Vyrazili jsme na hrad Valečov. Byl to hezký a nenáročný výlet, mohu doporučit těm, kteří mají ještě malé děti, co toho moc neujdou. Po příjezdu domů, zhruba ve 13h bylo potřeba se s obědem moc nezdržovat, ale protože je to nedělní oběd, chtělo to i polévku.

Pořádně prašť sekanou

Už dnes odpoledne po dvou dnech na salátech, mi bylo jasné, že i letošní rok se povede v duchu dobrých a ne zrovna zdravých jídel. Po vánočních hodech to bylo sice docela příjemné odlehčení, ale zítřejší plán jet dopoledne na výlet, vyžadovalo připravit pro rodinu jídlo, které se jen ohřeje, či jen dopřipraví za 15 minut. A napadla mne „Úžasná sekaná“.

Novoroční předsevzetí – zhubnout břicho

Poslední měsíce jsem neměla moc času na psaní o tom jak si s rodinkou vyváříme. Nebylo to špatné, ale pár návštěv bagetterie a dalších restaurací, kde vám jídlo zabalí sebou do práce, nastalo. Před vánoci jsme dostali v práci nového šéfa, a tak se pracovní nasazení, nejen vánoci, skoro ztrojnásobilo. No a pak ještě pečení cukroví. Dopovala jsem se  sladkostmi. Pak vánoční cukroví. Bože, dobré to bylo všechno a váha se naštěstí taky moc nepohla. Jenže ….

Zapečená rychlovka

Neměla jsem dnes moc času. Věděla jsem to dopředu a tak jsem včera, když jsem připravovala žampionovou polévku, ponechala asi 200g žampionů a půlku kelímku smetany. Dnes jsem pak rychle posmažila žampiony s kousky slaniny na cibulce, přihodila k těstovinám a zapekla na skvělé a voňavé "Zapečené těstoviny se žampiony". 

 

Dušené hovězí vždy zvedne náladu

Nemoc, kterou přinesl syn ze školky, byla dost agresivní. Prošli jsme si tím celá rodina a mě se ne a ne pustit. Vaření jsem tedy hodně odbývala, nebo se chopil vařečky manžel. Je však prvního a já si říkám, bojuj s nemocí tak, že budeš dělat, že není :). Uvidíme, jestli to zabere, ale důsledkem tohoto rozhodnutí bylo čekání na skvělé dušené hovězí, které bylo i na druhý den k obědu. A protože měli krásné žampiony, udělala jsem si radost i žampionovou polévkou.

Výborný borůvkový koláč

Rozlítaný týden se nakonec asi trochu nazlobil a abychom zvolnili, celá rodina jsme chytili nějakého potvoráka a od pátku jsme leželi. K obědu jsme tak vařili jen léčivé vývary a lehké omáčky jako "Vepřové na mrkvi". V neděli odpoledne jsem však neodolala a musela zpracovat dárek, který jsem dostala. Velkou sklenici borůvek. Byly to ty zahradní kanadské a já borůvky moc nemusím, v dětství jsem měla snad i alergii. Tentokrát jsem si však řekla, že je to příležitost zkusit klasický borůvkový koláč s drobenkou. Nebo jak říká můj manžel, žmolenkou :).

Stránky