Včerejší den byl ve znamení zklamání mých dětí. Už dopoledne snědli poslední kousek vodního melounu a tak bylo nasnadě koupit další aspoň 7 kilovou kouli na další tropické dny ač hlásí deště a bouřky. Jaké bylo překvapení všech členů rodiny, kteří se vydali do všech nákupních středisek a zjistili, že melouny jsou všude, ale opravdu všude vyprodány. I já jsem zabrousila do dvou a po příchodu domů mne čekaly smutná očka, když jsem musela na první dotaz dětí odpovědět, že není.

Tak už je to pravda, léto dorazilo do Čech a my myslíme jen na to jak se co nejlépe zchladit. Zmrzlinou, ledovou tříští, limonádou s plnou sklenicí ledu. Není divu, že myšlenky na jídlo jsou ty tam. Nicméně po dvou dnech ovocných a zeleninových salátů by si to trochu masa zasloužilo. 

To počasí si zahrává! Nejdřív nekončící zima, pak deště, že by psa nevyhnal a dnes! Vedra, vedra, vedra! Jak přeskočí teploty 30°C, přestávám mít hlad. Jediné co je potřeba doplňovat jsou tekutiny. Nejlépe chlazené a orosené :). Kupodivu i děti zajely na režim, kdy hlavní potravinou dnešního dne je meloun. Postarala jsem se tedy opět o chutnou svačinku, i když skvělé Mascarpone s jahodami je na chvíli nepřekonatelné. :)

Po chřestovém květnu, přichází úžasný jahodový červen. Počasí tomu moc nepřálo, prý se jich urodilo málo, ale ve městě a na nárožích to tak nevypadá. Jahody se prodávají snad všude a člověk nemůže odolat :). Nebo vy snad ano?

Krásná slunečná neděle, byl by hřích nejet na výlet a tak jsme s dětmi vyrazili na skalní hrad Sloup. Měli jsme sebou jen drobnou svačinu, protože prvotní plán bylo zastavit se na oběd v nějaké fain restauraci po cestě. Ale co čert nechtěl, prvotní plán musel být změněn. Ze Sloupu jsme se vydali ještě na zámek Zákupy, kde jsme chtěli v klidu posvačit v zámeckém parku, ale zavřený byl stejně jako polovina v Praze, takže jsme se otočili na podpatku a vyrazili směr Máchovo jezero, kde by o restaurace neměla být nouze.

Konečně krásný a slunečný víkend. V takovém dni si určitě každá z nás říká, že vařit je škoda, raději být někde venku. Stále je však možné uvařit dobře a rychle. Polévka není vždy nutností a tak sobota byla opět ve znamení ryby a to velmi rychlého receptu. Pstuh na tymiánu, dělaný na grilu byl prakticky hned hotový, to co trvá dlouho byla bramborová kaše, když však dokážete zkoordinovat vaření tak, že brambory se již vaří a vy připravujete pstruha. Máte prakticky za 30minut jídlo na stole :)

Dnes se nejlepší pizza stala opravdu nejlepší :) Nevím jestli to bylo těmi dvěma pomocníky, kteří přihlíželi jak se maminka ohání válečkem. A poctivě radili, kde ještě chybí rajče či sníh, tedy nastrouhaný sýr, aby pizza byla ta nejlepší. 

Dnes se mi však povedlo opravdu tenoučké, křehoučké těsto a manžel, když ji ochutnal jen litoval, že naše trouba není pec, protože pak by již byla dokonalá. Takže pokud nevíte co, touto pizzou nezkazíte večeři, oběd ani chuťovku pro návštěvy. Směle tedy do toho :)