Recept

300g lososa
20 výhonků zeleného chřestu
1 lžíce majonézy
1 lžíce jogurtu
1 lžička hořčice
1 lžička citrónové šťávy
sůl
rybí koření
špetka cukru
30g másla

 

1) Chřest ze 2/3 oloupeme a vložíme na 3 minuty vařit do osolené a špetkou cukru oslazené vroucí vody. Poté vyndáme a necháme vychladnout.

2) Lososa okořeníme a osmahneme na másle z obou stran. Smažíme pozvolna asi 15 min.

3) Připravíme si v misce omáčku z majonézy, jogurtu, hořčice a citronové šťávy, případně dosolíme.

4) Na talíř rozprostřeme chřest, na něj položíme lososa a vše polijeme trochou omáčky.

Partneři

Táta na mateřské - Netradiční stránka pro všechny rodiče pohledem Táty!Liberecka pražírna

Přihlášení

Polévky

Gulášová polévka

Druh receptu: 
Poddruh: 

300g hovězího předního
1 cibuli
olej
4 brambory
3 lžičky mleté papriky
majoránka
sůl

Doba přípravy: 60 minut (podle masa i déle)
Náročnost: **

Hodnocení: 

Chřestový krém

Druh receptu: 
Poddruh: 

16 stonků chřestu
80g másla
2 lžíce polohrubé mouky
litr kuřecího vývaru
1 smetana ke šlehání
pepř nejlépe bílý
sůl

Doba přípravy: 40 minut
Náročnost: **

Hodnocení: 

Frankfurtská polévka

Druh receptu: 
Poddruh: 

2 špekáčky
1 menší cibule
3 lžičky mleté papriky
sůl
pepř
150ml mléka
4 brambory

Hodnocení: 

Bramboračka

Druh receptu: 
Poddruh: 

2 mrkve
1 pórek
1/4 celeru
cibule
5 středních brambor
2 hrsti sušených hub
sůl 

Hodnocení: 

Kuřecí vývar

Druh receptu: 

kuřecí maso a kosti
střední cibule
sůl
celý pepř
1-2 mrkeve
1/4 středního celeru
1 petržel
bobkový list
nové koření

Hodnocení: