Recept

2 plátky krkovice
250g žampionů
grilovací koření
kmín
olej

 

1) Plátky krkovice na 12-24h naložíme do oleje s grilovacím kořením. Pokud jich máte pro více strávníků, může byt do plastové mističky, ale v případě jako je u mne, dávám dvě jen do igelitového sáčku, aby byly pořádně ponořené ze všech stran.

2) Krkovici vyndáme a z obou stran ji osmažíme na pánvi, aby se zatáhla. Vyndáme ji do pekáčku a ve výpeku osmažíme žampiony nakrájené na plátky z půlek. Ještě při smažení je trochu osolíme a zasypeme kmínem, já radši drceným nebo mletým.

3) Směs nasypeme na maso a vložíme do předehřáté trouby na 200°C. Pečeme tak 30-45minut, v půlce ještě přidáme trochu vody a případně výpekem přelijeme maso, abychom měli k žampionům sós.

4) Maso vyndáme a podáváme s hranolky, opečenými brambory nebo rýží.

Partneři

Táta na mateřské - Netradiční stránka pro všechny rodiče pohledem Táty!Liberecka pražírna

Přihlášení

Těstoviny

Zapečené těstoviny se žampiony

Druh receptu: 

500g těstovin
200g čerstvých žampionů
100g slaniny
cibule
4 vejce
150ml smetany na šlehání
sůl
pepř
kmín

Doba přípravy: 15 min
Doba pečení: 30 min
Náročnost: **

Hodnocení: 

Těstoviny s vepřovkou

Druh receptu: 

vepřová konzerva
cibulka
350g těstovin

Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 30 minut
Náročnost: *

Hodnocení: 

Šunkofleky

Druh receptu: 
Poddruh: 

500g těstovin
500g uzené kýty
5 vajec
250ml smetany na šlehání
50ml mléka
sůl

Doba přípravy: 20 minut
Doba pečení: 45 minut
Náročnost: **

Hodnocení: 

Špagety po boloňsku

Druh receptu: 
Poddruh: 

250g špaget
300g mletého hovězího masa
krájená račata nebo rajský protlak
cibule
oregáno
sýr

Hodnocení: 

Špagety s pestem a parmezánem

Druh receptu: 
Poddruh: 

250g špaget
bazalkové pesto
parmezán
sůl

Hodnocení: