Recept

300g lososa
20 výhonků zeleného chřestu
1 lžíce majonézy
1 lžíce jogurtu
1 lžička hořčice
1 lžička citrónové šťávy
sůl
rybí koření
špetka cukru
30g másla

 

1) Chřest ze 2/3 oloupeme a vložíme na 3 minuty vařit do osolené a špetkou cukru oslazené vroucí vody. Poté vyndáme a necháme vychladnout.

2) Lososa okořeníme a osmahneme na másle z obou stran. Smažíme pozvolna asi 15 min.

3) Připravíme si v misce omáčku z majonézy, jogurtu, hořčice a citronové šťávy, případně dosolíme.

4) Na talíř rozprostřeme chřest, na něj položíme lososa a vše polijeme trochou omáčky.

Partneři

Táta na mateřské - Netradiční stránka pro všechny rodiče pohledem Táty!Liberecka pražírna

Přihlášení

Vepřové

Vepřové maso

Vepřová krkovička pro návštěvu

Druh receptu: 
Poddruh: 

1kg vepřové krkovice v celku bez kosti
1 lžíci oleje
1 lžíci citronové šťávy
2 lžíce bílého vína
1 lžíci hořčice
1 lžičku dijonské hořčice
0,5 lžíce medu
1 lžičku soli
6 plátků slaniny
6 plátků tvrdého sýra
pepře podle chuti

Doba přípravy: 15min +2 hodiny
Náročnost: ***

Hodnocení: 

Katův šleh

Druh receptu: 
Poddruh: 

500g vepřové kýty
cibuli
6 ks nakládaných okurek
2ks nakládaných kapií
rajský protlak
sůl
pepř
případně feferonka

Doba přípravy: 30 minut
Náročnost: **

Hodnocení: 

Pečená krkovice se žampiony

Druh receptu: 
Poddruh: 

2 plátky krkovice
250g žampionů
grilovací koření
kmín
olej

 

Hodnocení: